Aurelio Lech
Restaurant Aurelio's: Wiedereröffnung am 4. Dezember
Das Restaurant Aurelio's im Hotel & Chalet Aurelio Lech am Arlberg öffnet wieder ab 4. Dezember für die Wintersaison 2026/27.
In der Sommerzeit steht Ihnen das Aurelio Lech exklusiv für Chalet-Buchungen, Familienfeiern, Firmenevents und andere besondere Anlässe in Lech am Arlberg zur Verfügung.
Wir freuen uns, Sie im Winter kulinarisch zu verwöhnen – und das ganze Jahr über als Gastgeber für Ihre Feierlichkeiten.
Wählen Sie zwischen Intro, Classic und Grand – drei Menüerlebnisse mit unterschiedlichem Umfang und Charakter
Gourmetmenü
In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie von Freitag bis Dienstag mit einem exquisiten Gourmetmenü. Unser Menü kann von allen Gästen genossen werden, unabhängig davon, ob Sie bei uns wohnen oder extern zu uns kommen. Aufgrund der komplexen Komposition des Menüs können Unverträglichkeiten & Allergien ausschließlich bei vorheriger Anmeldung berücksichtigt werden. Das Gourmetmenü ist nur mit mindestens 24 Stunden Voranmeldung verfügbar.
Gault Millau 2026
17 Punkte
4 Hauben
Falstaff 2026
95 Punkte
4 Gabeln
Falstaff Barguide
89 Punkte
2 Cocktailgläser
Unser Küchenchef
Karl "Charlie" Eggetsberger
Im Aurelio zeigt Executive Chef Karl „Charlie“ Eggetsberger, wie Spitzenküche auf Regionalität und Präzision trifft. Seine Gerichte sind handwerklich perfekt mit viel Liebe zum Detail. Karl "Charlie" weiß: Gute Küche braucht keine weiten Wege. Die Erfahrung aus renommierten Häusern und seine Teilnahme am internationalen Förderprogramm Fundaziun Uccelin von Andreas Caminada prägt seinen Stil bis heute. Im Interview erzählt er, wie Geduld, Respekt vor dem Produkt und ein konsequentes Arbeiten am Handwerk seine Küche formen und welche Genüsse die Gäste künftig im Aurelio erwarten dürfen.
Restaurant
Aurelio's
Im Restaurant Aurelio's steht Genuss in seiner besten Form im Mittelpunkt. Mittags wie abends erwarten Sie kreative Gerichte, die klassische Aromen mit modernen Akzenten verbinden. Unser Küchenteam wählt mit größter Sorgfalt nur die besten regionalen Zutaten aus und setzt sie in raffinierten Kreationen gekonnt in Szene.
Im ansprechenden Ambiente lassen sich genussvolle Stunden auskosten.
Bar & Lounge
Licca Lounge
Die Licca Lounge ist der perfekte Ort, um in entspannter Atmosphäre den Tag ausklingen zu lassen. Umgeben von einer gemütlichen Sitzlandschaft und dem offenen Kamin, lädt die Lounge im Herzen des Hotel Aurelio zu einem genussvollen Aperitif ein. Hier treffen sich Stil und Gemütlichkeit – der ideale Treffpunkt für Momente der Entspannung.
Aurelio Lech
Aktuelle Events
Informationen zu unseren zukünftigen Veranstaltungen folgen in Kürze!
über das hotel & chalet aurelio
häufig gestellte fragen
Ist das Restaurant Aurelio's auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet?
Ja, das Gourmetrestaurant ist auch für externe Gäste geöffnet, eine Reservierung wird empfohlen.
Welche Auszeichnungen hat das Restaurant erhalten?
Gault Millau zeichnete das Restaurant mit 17 Punkten und vier Hauben aus, Falstaff mit 95 Punkten und 4 Gabeln.
Wer ist der Küchenchef?
Der aus der Region stammende Karl "Charlie" Eggetsberger ist der Küchenchef des Aurelio.