Gourmet Restaurant in Lech

Im Aurelio zeigt Executive Chef Karl „Charlie“ Eggetsberger, wie Spitzenküche auf Regionalität und Präzision trifft. Seine Gerichte sind handwerklich perfekt mit viel Liebe zum Detail. Karl "Charlie" weiß: Gute Küche braucht keine weiten Wege. Die Erfahrung aus renommierten Häusern und seine Teilnahme am internationalen Förderprogramm Fundaziun Uccelin von Andreas Caminada prägt seinen Stil bis heute. Im Interview erzählt er, wie Geduld, Respekt vor dem Produkt und ein konsequentes Arbeiten am Handwerk seine Küche formen und welche Genüsse die Gäste künftig im Aurelio erwarten dürfen.

Zum Gespräch

Im Restaurant Aurelio's steht Genuss in seiner besten Form im Mittelpunkt. Mittags wie abends erwarten Sie kreative Gerichte, die klassische Aromen mit modernen Akzenten verbinden. Unser Küchenteam wählt mit größter Sorgfalt nur die besten regionalen Zutaten aus und setzt sie in raffinierten Kreationen gekonnt in Szene.

Im ansprechenden Ambiente lassen sich genussvolle Stunden auskosten.

Die Licca Lounge ist der perfekte Ort, um in entspannter Atmosphäre den Tag ausklingen zu lassen. Umgeben von einer gemütlichen Sitzlandschaft und dem offenen Kamin, lädt die Lounge im Herzen des Hotel Aurelio zu einem genussvollen Aperitif ein. Hier treffen sich Stil und Gemütlichkeit – der ideale Treffpunkt für Momente der Entspannung.

 Auf der im Sonnenterrasse entfaltet die umgebende imposante Bergwelt ihre Wirkung und lädt zum Staunen ein. Hier lässt sich ein Drink, aber auch Speisen und Snacks in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Ein besonderer Ort zum Wohlfühlen.